CENA degli AUGURI

Venerdì 10 Dicembre ore 21

Ristorante "Garibaldi" - Cisterna d'Asti

 

Carissimi soci,
ho il piacere di comunicarVi che il 10 dicembre prossimo, presso il ristorante Garibaldi di Cisterna d’Asti avrà luogo la cena sociale della Condotta “Colline Alfieri”, sarà una piacevole occasione per scambiarci gli Auguri di Natale, oltre a opinioni, consigli e, perché no… anche critiche sull’andamento di questo primo anno di attività della Condotta.


La cena presenterà il seguente menù,


“Cena degli Auguri”


Antipasti
- Culatello di maiale Affumicato in salsa vinegret
- Filetto di Trota cruditè marinato
- coppa di fonduta di Raschera e Bra con uova di quaglia


Primo
- Agnolotti della tradizione con sugo di arrosto


Secondo
- Coscia di Tacchino in salsa di funghi porcini trifolati .


Dolci
- Mouss di zabaglione al moscato con canestrini del garibaldi
- "torta ad Pum Macun" antica torta di mele tiepida
Martinella - barbera chinata - e cioccolatini


Vini di Cisterna d'Asti selezionati dal "Garibaldi" .

Costo della cena € 30,00 ( € 34,00 per gli accompagnatori )


Per prenotare potete contattare il Responsabile della “Piccola Tavola”, Roberto Orecchia, al n° 335-472774 o per e-mail roberto.orecchia@slowfoodcollinealfieri.com
Spero di vederVi numerosi.
In attesa dell’incontro, colgo quest’ occasione per inviarVi i più cordiali saluti.

il vostro fiduciario
Oscar Bo

     
 

 

 
     
  ultimo aggiornamento GiovedÏ, 2 Dicembre, 2004